Творческая судьба Зальцмана складывается из трех составляющих: литературные произведения пишутся для себя, живописные и графические работы - для редкого ценителя, кино - для широкого зрителя.

С 1948 года преподавал историю искусства в художественном училище, Архитектурной академии, педагогическом институте, на филологическом факультете Казахского университета и на сценарных курсах при киностудии «Казахфильм» в Алма-Ате. 

«Он оказался в среде художественной, в среде культуры казахов, орнамента казахов, он оказался в среде, которая была ему невероятно близка. Он оказался среди типажей, которые давали ему вдохновение. И неудивительно, что он не захотел уехать. Он не захотел уехать по многим причинам. Но эта был основная. Эта атмосфера культуры казахской, которую отец понимал из глубины, которую он чувствовал из глубины, конечно, дала ему стимул к творчеству» (Елена Зальцман, дочь художника).

В Казахстане Павел Зальцман был распределен на работу в Центральную объединенную киностудию. Работал главным художником киностудии «Казахфильм». Был художником-постановщиком на картинах Айманова Ш. «Белая роза» (1943 г.), «Дочь степей» (1954 г.), «Поэма о любви» (1954 г.) и «Перекрёсток» (1963 г.),  Арона Е. «Золотой рог» (1948 г.) и «Ботагоз» (1958 г.), Павла Боголюбова «Девушка-джигит» (1955 г.) и других.

Павел Зальцман, конечно, в первую очередь художник, ученик Павла Филонова, хотя писательский труд, который он не оставлял до последних дней, заставляет задуматься об его творческих приоритетах. Уникальность прозы Зальцмана не только в гиперреализме, в тонкой грани между абсолютным реализмом и фантасмагорией, но и в том, что в его прозе будто бы смешаны все виды искусства. 

1.     Павел Зальцман. Мадам Ф. Лира: Москва, 2003.

2.     Павел Зальцман. Сигналы Страшного суда. Поэтические произведения. Составление, комментарии и редакция  - Илья Кукуй. Водолей: Москва, 2011.

3.     Павел Зальцман. Под знаком Филонова. Голова без галстука: Из разговоров с дочерью - Лоттой Зальцман. Спецхран. Журнал Наблюдений: Институции и маргиналы: фактор школы в художественных практиках. Альманах. М.: Минувшее, 2005. С. 109—113, 131—137.

4.     Павел Зальцман. Молитва петуха; Скрыни сроки в потору…; Листопады, тородоги…; Едем через Кореиз; Детский сад в Бердянске; Ветер. Дворик на горе. Суматоха во дворе; Обезьяны; Она уходит в темноту. Альманах Академии Зауми. М., 2007. С. 151—154.

5.     Павел Зальцман. Русские стихи 1950—2000 годов. Антология (первое приближение). В 2-х томах. СПб: Летний Сад, 2010.

6.     Павел Зальцман. «А дальше началась страшная блокадная зима…». Подготовка текста, предисловие и публикация - А. Зусманович, И. Кукуй // «Знамя» 2012, № 5.

7.     Павел Зальцман. Калевала: Финский народный эпос / Илл. школы «Мастера аналитического искусства» под ред. П.Н.Филонова. - М.—Л.: Academia, 1933. - Илл. П. Зальцмана на с. 166, 175, 179.

8.     Павел Зальцман. Альбом. Сост. и автор текста В. Бучинская. - Алма-Ата: Онер, 1983.

9.     Апчинкая Н. Павел Зальцман. Каталог выставки «Средняя Азия – Москва - Иерусалим в творчестве еврейских художников» в Государственном музее Востока. Москва: ГМВ, 2008.

10.                        Грибоносова-Гребнева Е. Графические фантазии Павла Зальцмана. Каталог выставки галереи ГОСТ в Литературном музее. Москва: Музей графики, 2008.

11.                        Грибоносова-Гребнева Е. Освобождённое время. Графические образы Павла Зальцмана. «Наше Наследие» № 101, 2012.

12.                        Государственная Третьяковская галерея: Кат. собрания. Т. 3. Кн. 2. ГИ: Рисунок ХХ века. Москва: Изд-во «Сканрус», 2012. 

13.                        Зальцман Павел. Каталог выставки в Государственном музее искусств Республики Казахстан им. А.Кастеева (Алматы), посвящённой 100-летию со дня рождения художника. Алматы: Рaуан, 2012.

14.                        Юрьев О. Солдат несозванной армии (о стихах Павла Зальцмана), журнал «Москва», № 8, 2011 

15.                        inform.kz https://www.inform.kz/ru/on-ostavil-portret-epohi-v-svoih-kartinah-doch-hudozhnika-pavla-zal-cmana_a...

Графика и живопись Зальцмана находятся в собраниях Третьяковской галереи, Русского музея, гравюрного кабинета Музея изобразительных искусств имени Ф.С.Пушкина, Музея искусств народов Востока, Государственного музея искусств Казахстана и в частных коллекциях.