Аганц

Аганц — армян халқының кондитерлік өнімі. Бидай, мейіз, жаңғақ және конопля қатынасымен араластырылып үстіне қою қант шырынын құйып дайындалады. Бидай дәндерін бір сағаттай суға салып, жібітіп, одан кейін кептіріп, ыстық табада майсыз қуырады.