Зейбек (zeybek): В старину слово «зейбек» (в Центральной Анатолии - «сеймен») означа­ло «воин»; позже так стали называть бойцов на­родного ополчения в дни войн. Затем это слово осталось только в фольклоре. Это «мужской» танец, но иногда принимать в нём участие мо­гут и женщины. Зейбек может быть как парным, так и групповым. Начинается танец с медлен­ных движений, затем резко убыстряется вместе с музыкой. Основная фигура танца - поворот на одной ноге с одновременным выпадом второй ноги, согнутой в колене: это движение символи­зирует богатырскую силу. В некоторых версиях танца танцоры размахивают кинжалами или ко­роткими мечами. Музыкальное сопровождение: давул (барабан) и зурна (вид свирели), в неко­торых областях - баглама и саз (струнные ин­струменты). Районы распространения: Айдын, Измир, Мугла, Денизли, Биледжик, Эскишехир, Кютахья, Чанаккале, Кастамону, Ушак, Маниса, Балыкесир, Бурду.