06 Желтоқсан, 2019
1754
Өскеменде ұлттық тағамдар әзірлеуден алғаш рет сайыс өтті
Шығыс-Қазақстан облысының «Достық үйі – Қоғамдық келісім орталығы» ұлт өкілдерінің асханасымен шет жаққа шықпай-ақ танысудың жақсы мүмкіндігін жасады.
Алғаш рет ұйымдастырылған «Қазақстан халқы асханасы» сайысына этномәдени бірлестік мүшелері ұлттық тағамдарын ұсынды.
Ұйымдастырушылардың ақпаратына сәйкес, іс-шараның басты мақсаты – Шығыс Қазақстан жеріндегі халықтардың аспаздық мәдениетін насихаттау.
Қатысушылар алғашқы кезеңде қазылар алқасына ұлттық тағамнан дәм татқызып, оның жасалу технологиясын айтып берді. Бір-біріне ұқсамайтын, тіл үйірер тағамдар қатарында әзірбайжандардың ұлттық тағамы - «Долма», белорустардың асханасынан «Колдуны» атауымен танымал котлеттар мен бәліштер, еврейлердің «Фиш» атты фаршталған балықтары, тіпті, корейлердің диеталық роллдарына дейін болды.
Келесі кезеңде қатысушылардың жайған дастархандарына, киім киісіне назар аударылды. Сайыс көрермендері тағамдардан дәм татып, оның шығу тарихы мен жасалу жолдарымен танысты. Қорытындылай келе, әділқазы алқалары ұлт өкілдерінің барлығы асханаларын бірдей жоғары деңгейде таныстырды деген баға беріп, барлықтарын тең сыйлықтармен марапаттады.
Ұқсас жаңалықтар
-
Атырауда «Сәлем, Көктем» атты қайырымдылық концерті өтті
-
Алматыда Бердібек Соқпақбаевтың 100 жылдық мерейтойына арналған «Балалар әдебиетінің бәйтерегі» атты әдеби кездесу өтті
-
Семейде «Тұңғыш Президент Жолымен» халық экспедициясының» шеңберінде шаралар өтті
-
Қарағандыда Еркіктілер жылы салтанатты түрде бастау алды
-
Ақтөбе: ҚХА Шығыстың Аристотелі - Әль-Фарабидің 1150 жылдығын атап өтті
-
Көкшетау: Жастар чуваш халқының халық дәстүрлерімен танысып, әндерін орындап, түрлі ойындар ойнады
13 Наурыз, 14:58
Маңғыстау облысының Достық үйінде «Ақсақалдардың аталы сөзі» Ақсақалдар кеңесінің республикалық конференциясы өтті
11 Наурыз, 19:32
ҚХА Төрағасының орынбасары Акбаржон Исмаиловтың Рамазан айының басталуымен құттықтауы
14 Наурыз, 17:17
Абай облысында Наурызнаманың онкүндігі басталды
11 Наурыз, 11:28
Мемлекет басшысы Қасым-Жомарт Тоқаевтың Рамазан айының басталуымен құттықтауы
11 Наурыз, 13:56
Қазақстан халқы Ассамблеясы Төрағасының орынбасары Марат Әзілхановтың Рамазан айының басталуымен құттықтауы
Ұқсас жаңалықтар
-
Атырауда «Сәлем, Көктем» атты қайырымдылық концерті өтті
-
Алматыда Бердібек Соқпақбаевтың 100 жылдық мерейтойына арналған «Балалар әдебиетінің бәйтерегі» атты әдеби кездесу өтті
-
Семейде «Тұңғыш Президент Жолымен» халық экспедициясының» шеңберінде шаралар өтті
-
Қарағандыда Еркіктілер жылы салтанатты түрде бастау алды
-
Ақтөбе: ҚХА Шығыстың Аристотелі - Әль-Фарабидің 1150 жылдығын атап өтті
-
Көкшетау: Жастар чуваш халқының халық дәстүрлерімен танысып, әндерін орындап, түрлі ойындар ойнады