В Семее Восточно-Казахстанский областной татарский общественный центр под руководством Камилии Исмаиловой провел традиционный конкурс кулинарного мастерства «Татар халык ашлары бик тәмле һәм файдалы», посвященный празднованию 25-летия Ассамблеи народа Казахстана и 30-летия Татарского центра.

Ежегодно этот конкурс собирает большое количество истинных кулинаров. В этом году были представлены 32 блюда.

Члены жюри - большие знатоки татарской кухни, под председательством заместителя акима города Семей А. Садырбаева, пробовали каждое блюдо. При подведении итогов учитывалась и рецептура блюда, и его подача.

Бесспорным победителем – обладателем приза акима города Семей стала Тахира Измаилова с праздничным блюдом «Зур бәлиш», которое готовят для дорогих гостей. Первое место единогласно присудили блюду под названием «Куллама», которое приготовил из конины и теста Тахир Сайфуллин. «Балан бәлиш» Рашиды Канаевой и торт«Боранара» Тахиры Измаиловой заняли второе место. Третье призовое место поделили между собой «Эчпучмак» Вильнуры Вильдановой, «Самса» Идалии Сайфутдиновой и «Кабак бәлиш» Галии Абдулкаримовой.

Всем участникам конкурса были вручены памятные подарки и благодарственные письма.

Возврат к списку